Giá trị dinh dưỡng của rong biển khô có thể bạn chưa biết

0
200
Rong biển khô

Rong biển khô là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng xuất xứ từ Hàn Quốc. Cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng và 4 công dụng của rong biển khô có thể bạn chưa biết.

Rong biển khô là gì?

Rong biển là nhóm thực vật thuộc loài tảo biển sống ở vùng nước lợ. Chúng thường mọc ở những rạn san hô, các vách đá dưới tầng nước sâu có ánh mặt trời để quang hợp.

Sau quá trình khai thác, rong biển được xử lí vệ sinh an toàn thực phẩm và được sấy khô hoặc phơi khô. Thời xưa, rong biển khô là món ăn dành cho cho tầng lớp quý tộc. Ngày nay, rong biển khô phổ biến và được nhiều người yêu thích.

Giá trị dinh dưỡng của rong biển khô

Giá trị dinh dưỡng của rong biển khô

Trong rong biển chứa lượng lớn chất bột đường, chất xơ, các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và bảo vệ cơ thể chúng ta.

Theo các chuyên gia, rong biển khô chứa sinh tố A cao gấp 2-3 lần so với củ cà rốt,  hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, vitamin B cao gấp 4 lần so với trứng gà.

Công dụng của rong biển khô

1Làm sạch máu cho người máu xấu

Thành phần quan trọng nhất của rong biển là chất fertile clement, có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã có trong cơ thể.

Ngoài ra nó còn là chất không thể thiếu của tuyến giáp, nơi tiết ra hormon sinh trưởng.

2Tốt cho tiêu hóa

Rong biển chứa Alga alkane mannitol, loại đường có độ calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và loại bỏ các chất thừa cặn bã trong đường ruột.

3Ngăn ngừa lão hóa

Rong biển có tính kiềm, giúp cơ thể điều tiết lượng kiềm trong máu, duy trì độ pH ổn định và ngăn ngừa sự bài tiết của bã nhờn. Đây là thần dược xóa bỏ nếp nhăn, chống lão hóa cho các chị em phụ nữ.

Thêm nữa, rong biển có khả năng sát trùng, làm giảm tình trạng sưng tấy của mụn đỏ, giúp hạn chế sự hình thành mụn.

4Nuôi dưỡng tóc

Rong biển khô chứa nhiều vitamin và khoáng chất, thích hợp để bổ sung dưỡng chất cho mái tóc của bạn làm mái tóc của bạn trở nên mềm mượt đầy sức sống.